‘끈적함 약한 메밀’ 가공 기술 개발 ‘주목’
제주 메밀은 생산량은 많지만 가공 인프라 부족으로 원물 위주 유통돼 부가가치가 낮다. 농업기술원은 신품종에 증숙 공정을 적용해 기능성과 가공성을 높인 분말을 개발했다. 단백질·루틴은 증가하고 쓴맛 성분은 감소했으며 조직감과 보수성이 향상됐다. 이를 기반으로 특허와 제품 개발, 산업 적용을 추진한다.
제주 메밀은 생산량은 많지만 가공 인프라 부족으로 원물 위주 유통돼 부가가치가 낮다. 농업기술원은 신품종에 증숙 공정을 적용해 기능성과 가공성을 높인 분말을 개발했다. 단백질·루틴은 증가하고 쓴맛 성분은 감소했으며 조직감과 보수성이 향상됐다. 이를 기반으로 특허와 제품 개발, 산업 적용을 추진한다.
FTA기금 키위 고품질 시설 현대화사업의 지원 요건이 완화돼 2024년 12월 31일 이전 조성된 과원도 신청 가능해졌다. 제주는 2026년 사업 신청을 12월 3일까지 받으며, 생산유통통합조직·푸드플랜 참여 경영체가 대상이다. 일부 소득·가온재배 경영체는 제외된다. 비가림하우스 등 12개 시설이 지원되며, 신청은 6개 지역농협과 한라골드영농법인에서 할 수 있다.
제주시는 2025년 4월 27일까지 관내 1666개 농업법인을 대상으로 법령 준수 여부를 점검하는 실태조사를 시행한다. 설립요건 충족 여부, 사업범위 위반, 미운영 상태 등을 서면·현장조사로 확인하며, 위반 정도에 따라 시정명령부터 해산명령 청구까지 조치한다. 농지 전용 등 부동산업 영위 시 과징금도 부과된다.
올해 제주지역 고추 재배 면적은 63ha로 32.4% 줄며 생산량도 30.4% 감소했지만 단위 면적 생산성은 소폭 늘었다. 참깨 재배 면적도 24.8% 감소했으나 10a당 생산량 증가로 전체 생산량은 거의 비슷했다. 전국적으로 고추는 면적·생산량 모두 감소했고, 참깨는 증가세를 보였다.
‘2025 제주감귤박람회’가 20일 서귀포농업기술센터에서 개막해 24일까지 열린다. 개막식에는 주요 인사와 농업인·도민 등 1000여명이 참석했으며 퍼레이드와 공연이 진행됐다. 박람회는 감귤 관련 7개 전시관과 해외 명사 강연, 유통 토론회, 황감제, 감귤디저트대회 등 다양한 프로그램을 운영한다. 오영훈 지사는 감귤 산업의 지속가능한 발전을 강조했다.
서귀포시는 감귤 품종 갱신 시 발생하는 최소 3년의 미수익 문제를 해소하기 위해 2021년부터 유라조생 3년생 대묘 공급사업을 추진해왔다. 2023년까지 총 9만 본을 식재하고 지난해·올해 각 3만 본씩 공급했으며, 내년에도 3만 본을 공급하면 사업이 마무리된다. 유라조생 대묘는 높은 당도와 저장성, 낮은 부패율 등으로 농가의 수익 공백을 줄이고 묘목 수급 안정에 기여할 것으로 기대된다.
서귀포시는 감귤 수확기를 맞아 까치·까마귀 등 유해야생동물로 인한 농작물 피해 예방에 총력 대응하고 있다. 멧돼지·유해조류 대리포획단을 집중 배치해 10월 말까지 멧돼지 101마리, 까치 3104마리, 까마귀 380마리를 포획했고, 포획틀로도 768마리를 추가 포획했다. 기피제 배부와 피해보상보험도 병행하며 농가 지원에 나서고 있다.
제주농협채소조합공동사업법인은 제주산 마늘의 풍미와 품질을 강조한 통합브랜드 ‘제주마왕’을 출시하고 김장철을 겨냥한 본격 출하와 판촉에 나선다. 유관 기관이 협력해 생산·유통 구조 개선 후 개발된 브랜드로, 유통·식자재 업체 대상 행사와 온·오프라인 홍보를 확대해 농가 소득과 산업 경쟁력 강화를 추진한다.
제주도가 도외 도매시장에서 상품외감귤 단속을 벌여 10건·3100㎏을 적발했다. 규격 미달 소과와 초과 대과가 서울·인천·부산 시장에 유통된 사실이 확인됐다. 생산량 감소로 비상품 유통 우려가 커지는 가운데 제주도는 단속 강화와 제도 개선을 예고했다.
성산일출봉농협이 2025년산 제주 겨울무의 미국 수출을 시작하며 이틀간 80톤을 선적했고, 올해 총 1500톤 수출을 목표로 하고 있다. 농협·aT 등과 협력해 매년 수출을 확대해왔으며, 미국 외 캐나다·동남아로 시장을 다변화 중이다. 지난해엔 농식품 수출 100만불 달성탑을 수상하는 성과도 거뒀다.
제주시는 2015~2024년 농업보조금으로 취득한 중요재산의 사용 실태를 12월 16일까지 점검한다. 감귤유통 등 2212개 시설·장비가 대상이며, 보조금 목적 외 사용·무단 양도·대여·담보 제공 등을 확인해 위반 시 보조금 환수 조치한다. 부동산은 10년, 기계장비는 5년간 사후관리하며, 500만 원 미만 소모품은 제외된다. 점검 과정에서 농업인의 애로와 건의도 수렴해 보조사업 개선에 활용할 계획이다.
제주 지역에서 감귤 가격 급등을 틈탄 ‘포전거래(밭떼기)’ 사기 사건이 잇따르고 있다. 일부 상인들이 감귤 밭 소유주나 임차인으로 가장해 계약금만 챙기거나, 위조된 표준계약서를 사용해 피해를 입히는 사례가 발생했다. 서귀포시 일대에서만 10여 건, 피해액 20억 원 이상으로 알려졌으며, 잔금 미지급 사례도 이어지고 있다. 농가와 상인들은 신뢰 붕괴를 호소하며, 경찰은 관련 수사를 진행 중이다.