제주특별자치도 농업기술원

전통식문화 계승 실천 확대 교육 계획

□ 추진계획

  o 기  간 : 2009. 6. 24 ~9. 25

  o 장  소 : 농업기술원 및 농외소득사업장, 향토음식 자원화 사업장 등

  o 대  상 : 지역 여성단체

  o 회수 및 인원 : 10회 300명(회당 30명 내외)

  o 주요내용

    - 전통식문화 체험 및 향토음식, 농산물 가공 실습 능력 향상

    - 안전한 먹을거리와 전통식문화 계승 실천

    - 향토음식 자원화 사업장, 농외소득사업장 운영사례 및 현장탐방

  ※ 전통식문화 실천 향토음식, 농산물 가공 실습 계획

    - 쉰다리 만들기, 소라젓갈 만들기, 다용도 양념장 만들기 등 11과정

□ 추진일정

  - 교육홍보 및 교육신청자 모집 : 2009. 6. 11~6. 22

  - 교육신청 접수 마감 : 6. 22일(선착순 접수)

    o 접수방법 : 전화 또는 방문접수

    o 접 수 처 : 제주특별자치도농업기술원 기술지원조정팀 

     ★ 담당자 : 송효선 (760-7532, 010-9622-4852)